Page 3 - Ristorante Hotel Santa Barbara
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SECONDI PIATTI / MAIN COURSES
OSSOBUCO DI VITELLO DA LATTE DELLA TRADIZIONE MENEGHINA
TRADITIONAL MILANESE VEAL OSSOBUCO
€ 22,00
TAGLIATA DI BLACK ANGUS CON COULIS DI MIRTILLO NERO E FUNGHI
FINFERLI AL TIMO*
BLACK ANGUS STEAK WITH BLACKBERRY COULIS AND THYME-FLAVORED
MUSHROOMS
(1-6-7-9-10) € 26,00
TRONCHETTO DI SALMONE ALLA PIASTRA CON SALSA AL MIELE DI
CASTAGNO E SENAPE DI DIGIONE ALL’ANTICA
GRILLED SALMON LOG WITH CHESTNUT HONEY AND OLD-FASHIONED DIJON
MUSTARD SAUCE
( 4-8-10) € 19,00
FILETTO DI SPIGOLA DEL MEDITERRANEO IN CROSTA DI
MANDORLE *
MEDITERRANEAN SEA BASS FILLET IN ALMOND CRUST
(1-4-6-8-10) € 22,00
SELEZIONE DI FORMAGGI LOMBARDI ACCOMPAGNATI DA MIELE DI
CASTAGNO BIO E NOCI TOSTATE
SELECTION OF LOMBARDY CHEESES WITH ORGANIC CHESTNUT HONEY AND
TOASTED WALNUTS
(7-8) € 16,00
