Page 1 - Ristorante Hotel Santa Barbara
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ANTIPASTI / APETIZER
TARTARE DI SCAMPI, FRUTTO DEL CAPPERO
E SALSA AL PISTACCHIO *
SCAMPI TARTARE, CAPER FRUIT AND PISTACHIO SAUCE
€ 18,00
MINIBURGER DI QUINOA CON BARBABIETOLA E
FONDUTA AL PARMIGIANO 24 MESI *
QUINOA MINIBURGER WITH BEETROOT AND 24 MONTHS PARMESAN FONDUE
€ 15,00
TAGLIERE DI SALUMI NOSTRANI CON GIARDINIERA IN AGRODOLCE
LOCAL CURED MEATS WITH SWEET AND SOUR PICKLED VEGETABLES
€ 16,00
TORTINO DI SFOGLIA AI CARCIOFI E PECORINO ROMANO DOP
PUFF PASTRY PIE WITH ARTICHOKES AND PECORINO ROMANO PDO
€ 15,00